Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in E:\website\web\ycydun.com\includes\cls_template.php on line 300
湘菜军团异军突起 在京企业逾三千家_行业动态_一炒一炖_方便菜_北京第一家最专业半成品菜_净菜_炒菜配料_炖菜配料_半成菜_配菜_调料_白领_晚餐_蔬菜_创业_社区_加盟 - www.ycydun.com
QQ在线订餐:1151832326
当前位置: 首页 > 行业动态 > 湘菜军团异军突起 在京企业逾三千家

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in E:\website\web\ycydun.com\includes\cls_template.php on line 300

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in E:\website\web\ycydun.com\includes\cls_template.php on line 300

湘菜军团异军突起 在京企业逾三千家

作者:一炒一炖   日期:2010-10-28

  近年来,湖南湘菜产业的发展势头迅猛。“湖南大蓉和、新长福、好食上、徐记、湘西部落、毛家等一大批餐饮领军企业爆炸式发展,新开门店遍布全国各地。特别是在对外扩张方面,北京上规模湘菜餐饮企业已逾3000家。”10月27日,“湘菜产业发展促进周暨天下湘菜回娘家”系列活动主办方对外介绍。

  有统计数据显示,2009年湖南省有一定规模的湘菜经营单位达3.8万家,而在北京、上海、广州等中心城市有上规模湘菜经营单位8000多家,销售收入已由全国八大菜系的第七位跃居第三位。湖南省内外湘菜产业从业人数超过170万人,去年的营业额超过1200亿元。其中,在北京,上规模湘菜餐饮企业已逾3000家;而在广东的餐饮消费总额中,湘菜餐饮企业的营业额占10%以上;深圳的湘菜餐饮企业已超过500家,当地媒体有“深圳的湘菜时代”之说。

  另有统计显示,湘菜品牌在全国餐饮行业名列第二。随着湘菜的流行,湘菜食材生产企业,比如湖南湘窖酒业、湖南派派食品、长沙玉栏树等,旗下的餐饮食材也行销全国。此外,诸如岳阳、郴州、益阳、娄底等市,长沙、宁乡、武冈、炎陵、衡东、汉寿等县,正在逐步形成湘菜食材生产示范基地。

  据悉,由湖南省人民政府主办,东方美食机构、湖南省湘菜产业促进会共同承办的“湘菜产业发展促进周暨天下湘菜回娘家”系列活动将于今年11月22日 -25日在湖南长沙举办。届时,海内外500多名湘菜人将回“娘家”,包括把湘菜率先引进新加坡、1998年在新加坡创办湘园酒楼的周家萌;让湘味在日本飘香的李小牧,1997年在东京创办第一家正宗的湖南饭馆;英国鼎轩湘菜董事长邵伟,是在伦敦传播新派湘菜的第一人。

用户评论(共0条评论)
  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
公司简介 | 联系我们 | 配送方式 | 退换货政策 | 免责声明 | 加入我们