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扇贝粉丝煲

作者:jiandan   日期:2009-07-01

材料:
扇贝、粉丝、葱姜蒜、六月鲜、蒸鱼豉油、料酒

做法:
1、扇贝去壳取肉,洗净后用料酒腌制(去腥);粉丝在水中浸透;
2、锅烧热,放入葱姜蒜爆香,放入扇贝炒出水分,倒入粉丝,加入蒸鱼豉油和六月鲜,翻炒出锅。

特点:
扇贝好吃不用我多说,粉丝吸收了扇贝的鲜,大蒜的香,豉油的咸,这道菜想不好吃都难。

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