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扇贝粉丝煲: 作者：jiandan 日期：2009-07-01

材料：
扇贝、粉丝、葱姜蒜、六月鲜、蒸鱼豉油、料酒

做法：
1、扇贝去壳取肉，洗净后用料酒腌制（去腥）；粉丝在水中浸透；
2、锅烧热，放入葱姜蒜爆香，放入扇贝炒出水分，倒入粉丝，加入蒸鱼豉油和六月鲜，翻炒出锅。

特点：
扇贝好吃不用我多说，粉丝吸收了扇贝的鲜，大蒜的香，豉油的咸，这道菜想不好吃都难。

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